Beta Caroten - provitamina A, care protejează vederea, susține sănătatea pielii și întărește sistemul imunitar

Beta Carotenul, denumit și provitamina A, este una dintre carotenoidele importante care, în mucoasa intestinului subțire, sunt convertite în vitamina A. Beta carotenul are un rol important în susținerea sistemului imunitar, în procesul specializării celulare și în metabolismul fierului. De asemenea, este prezent în hematopoieză și susține menținerea sănătăți vederii și a pielii. Îl găsim și în alimentele care au o culoare portocalie specifică, așa cum sunt morcovii, cartofii dulci sau rubarba.

Betacarotenul este un pigment care se găsește în plante, alge și bacterii capabile de fotosinteză. Acesta face parte din categoria carotenoizilor, precursorii de pigmenți vegetali ai vitaminei A (retinol) și responsabili de culoarea galben-portocalie a multor legume și fructe. Betacarotenul joacă multe roluri biologice importante care pot fi independente de funcția sa de provitamină A. Cea mai cunoscută activitate a sa este funcția antioxidantă, importantă pentru a inactiva speciile de oxigen reactiv și oxigenul singular în țesuturile periferice, în plasmă și în piele.

Aportul de beta-caroten este asociat cu niveluri optime de vitamina A din sânge, care sunt esențiale pentru o bună vedere și sănătate a ochilor, puterea și menținerea sistemului imunitar, creștere și dezvoltare (în special pentru persoanele tinere), sănătatea pielii, niveluri mai scăzute de îmbătrânire a pielii și risc scăzut de orbire nocturnă și uscăciune a ochilor. Beta carotenul este un antioxidant important și puternic și poate proteja celulele (în special celulele retiniene și ale pielii) de daune și este foarte eficient în corectarea deficitului de vitamina A. Este, de asemenea, utilizat pentru a vindeca o boală genetică (Protoporphyria), care se caracterizează prin hipersensibilitate a pielii la lumina soarelui și lumini fluorescente, ceea ce duce la mâncărime și roșeață a pielii.
Beta Carotene Efecte și beneficii:

Menținerea sănătății pielii și a mucoaselor
Metabolismul normal al fierului
Menținerea vederii normale
Funcționarea normală a sistemului imunitar
Procesul de diferențiere celulară