Psyllium este o planta mediteraneeana, din familia plantaginaceelor, care creste mai ales in India si are nenumarate beneficii asupra sanatatii. Ca si inul sau ovazul, aceste seminte sunt bogate in fibre care, in contact cu apa, formeaza un gel. Are capacitatea de a lega apa atunci cand ajunge in stomac, se umfla si da senzatia de satietate. Formeaza un gel care absoarbe toxinele si reduce riscul aparitiei cancerului.Bogat in fibre, minerale, acizi grasi si vitamina B.Beneficii:ajuta la scaderea colesterolului normalizeaza tensiunea arterialarecomandat celor care sufera de constipatie, dar este benefic si in caz de diareecontroleaza glicemia, astfel este recomandat diabeticilorajuta digestiadetoxifica organismulajuta la slabiteste recomandat celor care sufera de balonari.Mod de utilizare: Se pot adauga atat la produsele de patiserie si cofetarie cat si la salate, natur sau coapte.Detoxifiere: 1 lingura de tarate dimineata, pe stomacul gol.