Produsul este certificat BIO.
Proprietati
Acest ulei de cocos este deodorizat.
Uleiul de cocos care contine grasimi saturate nu pare sa fie deloc nociv, dimpotriva. Multe studii realizate pe populatiile din Pacific au aratat ca acesti oameni isi iau 30 - 60% din calorii din acest tip de ulei, insa in randul lor bolile cardiovasculare pur si simplu nu exista, nemaivorbind de Alzheimer. Aceste grasimi imbunatatesc sanatatea inimii, ajuta tiroida, accelereaza metabolismul, ajuta la pastrarea unei greutati normale si chiar in cura de slabire si sunt benefice sistemului imunitar.
Uleiul de cocos face ca organismul sa foloseasca grasimea pentru energie in loc sa o stocheze, asa explicandu-se de ce nu ingrasa, ci dimpotriva.
Pentru ca regleaza greutatea, preintampina astfel diabetul de tip 2. Folosirea regulata a uleiului de cocos va face ca ranile sa se vindece mai usor, iar sistemul imunitar sa fie vizibil mai puternic. Unele studii au demonstrat chiar ca are proprietatea de a creste performantele fizice.
Recomandari
Uleiul de cocos poate fi folosit pentru gatit fara probleme, deoarece este rezistent la temeperaturi inalte, iar compozitia lui ramane neschimbata. Acesta nu oxideaza usor, nu produce efectele nocive pe care le au alte uleiuri pentru gatit, punctul de ardere fiind la 180 de grade. Uite cum poti folosi uleiul de cocos in bucatarie:
- poate inlocui untul si uleiul folosit in mod normal la gatit
- adauga in salate, ceai sau lapte pentru o aroma deosebita
- simplu, pe o felie de paine cu putina miere
- poate inlocui energizantele sintetice, iar 1-2 lingurite pe zi sunt suficiente pentru a beneficia de toti nutrientii necesari
- in smoothie-uri sau shake-uri proteice creste absorbtia de vitamine, proteine si de nutrienti
- pentru a prepara batoane nutritive
- poate fi folosit de cei care urmeaza o dieta vegana sau paleo, deoarece ofera o aroma deosebita, iar odata ce temperatura sa scade sub 25 de grade, se solidifica si pastreaza ingredientele inchegate
- o lingurita de cocos inainte de masa contribuie la reducerea senzatiei de foame. Consumul de ulei de cocos activeaza producerea de cetone in organism, care ajuta la metabolizarea grasimilor si eliberarea energiei
Sugestii utilizare in bucatarie:
- pentru obtinerea unui unt de alune se amesteca in robotul de bucatarie 2 lingurite de ulei de cocos si doua cani de nuci (caju, migdale, nuci pecan). Pentru mai multa aroma puteti adauga putina scortisoara sau miere
- sos de ciocolata natural cu ulei de cocos, miere si pudra de cacao in cantitati egale, pe care il puteti folosi pentru gustari sanatoase
- caramele sanatoase pentru copii - combinati uleiul de cocos cu crema de cocos si alte condimente precum scortisoara, cardamon sau vanilie si chiar putin sirop de agave. Veti obtine o gustare dulce si sanatoasa pentru copii.
Sugestii utilizare in cosmetica:
Uleiul de cocos are numeroase beneficii pentru ten si par, fiind un ingredient utilizat in cosmetica: